En Tequila Mockingbird, någon?

Gillar du drinkar, böcker och kanske även en eller annan halvlam, romanrelaterad ordvits? Då torde den här boken vara något för dig. Tequila Mockingbird: Coctails with a Literary Twist av Tim Federle, är enligt baksidestexten "a coctail book for the literary obsessed".

Drinkarna har fåniga namn, eller vad sägs om Gin Eyre och Vermouth the Bell Tolls? Totalt är där 65 olika drinkrecept, lite tilltugg, och så är boken fint illustrerad och inlagan snyggt formgiven (klicka här för att bläddra i den). Torde vara given som present till boknörden i din närhet. Jag tänker önska mig den av tomten i jul!

Två påsar morötter och en bok, tack

"Grönsaker är nyttigt. Böcker är nyttigt. Alltså ställer vi dem i samma hylla."
Eller? Jag är inte helt hundra på hur resonemanget gick som gjorde att vi på vårt lokala HEB här i San Antonio hittade barnböcker intill salladsdressing och minimorötter - men visst, kreativa sätt att sälja böcker ska alltid applåderas! *Klapp, klapp!* Billigt var det också.

Ett måste för chokladfanatikern

Igår firade min lillebror sin födelsedag - så nu kan jag äntligen, utan att förstöra några överraskningar, tala om vad han fick i present: Jeanna Kanolds Med kärlek till choklad. Lillebror bor i Göteborg och har därför naturligtvis koll på de inhemska sötsakerna, som till exempel Flickorna Kanolds chokladbutik. Jag har hört de mest underbara ting om chokladen därifrån - och när jag nu lite försiktigt bläddrade i boken efter att ha fått hem beställningen, förstod jag ju vad alltsammans handlade om. Med kärlek till choklad är just det: en totalhyllning till choklad.

I en synnerligen fint formgiven och trevligt skriven bok, berättar Jeanna Kanold som driver företaget i Göteborg allt om choklad: ursprung, tillverkning, olika sorter, historia och mycket mer. Tyngdpunkten ligger dock på recept och oh my god, vilka recept! Jag vill prova ALLT. Här finns naturligtvis flera olika recept på tryffel och annat godis, men också lite mer udda desserter och de mest ljuvliga bakverk. Det är ofta lite udda kombinationer, men det låter så gott att man håller på att dö sötedöden. Alltsammans är också jättefint serverat + fotat och pedagogiskt beskrivet. Det blir nog en beställning till av Jeannas bok, till mig själv den här gången.

Titta - tryffeldisken hos Flickorna Kanold bara fortsätter och fortsätter ...

Med hopp om en strålande kanelbulledag

Kanelbullens dag idag - Calliope firar dock inte med några bakverk. Jag har ålagt mig själv kak+glass+godisförbud på vardagarna för att inte dö sockerdöden, så den eventuella bullen får vänta tills på lördag. Men tills dess kan man ju åtminstone få titta på godsakerna, och tittar gör man allra bäst i Åsa Swanbergs finfina bok Bara bullar som kom häromåret.

I Bara bullar finns alla bullar man kan önska sig, från de klassiska kanelbullarna till andra mer fantasifulla skapelser som Prinsessbullar (med söta små glittrande silverkulor på!) eller jordgubbs- och kesobullar. Själv har jag två favoriter bland recepten: blåbärsbullarna och chokladsnäckorna. Citronsnibbarna är inte heller fel. Och... nej, jag ska inte räkna upp allt gott som finns i boken. Men den rekommenderas varmt till den som gillar att baka! Vill du inte stå i köket själv, kan du ju alltid ge bort den till någon som gillar det, i hopp om att få provsmaka det färdiga resultatet sedan...

Underbart vegetariskt

Sitter här och är alldeles mätt och glad och kommer med stor sannolikhet somna i soffan inom kort och därmed missa att hämta upp min tvätt ur tvättstugan innan tiden gått ut. Orsaken till mitt nöjda tillstånd är att jag nyss ätit egenhändigt tillagade biffar med broccoli och fetaost ur boken Vegetariskt; Mat från Trädgårdscaféet Slottsträdgården Ulriksdal av Katarina Nordgren och Tomas Södergren. Biffarna ifråga är de som syns på bokens omslag och de är sjukt goda. Tyvärr tar de en liten stund att fixa till, men det är det värt. Vegetariskt är också en av de kokböcker jag använder oftast. Ni vet ju hur det är med kokböcker - de är lätta att köpa på sig och lika lätta att låta stå oanväda i hyllan. Men Vegetariskt undviker det ödet genom att vara liten och smidig till formatet (även om den inte riktigt klarar att ligga uppslagen på bordet utan att vika ihop sig) och stor till innehållet. Här finns allt man kan önska, från plockmat till varmrätter och kakor. Det jag gillar bäst är varmrätterna och alla fantastiska sallader. Dessutom rymmer den en hel del bra recept på soppor; sparrissoppan är absolut bäst. Extremt enkel att göra och väldigt god.

Tomas Södergrens foton förtjänar också att nämnas. De är mycket fint komponerade och definitivt inspirerande att titta på. Nästan farliga, faktiskt, för allt ser så gott ut att man med stor sannolikhet blir tvungen att testa samtliga recept.

So me like. Mucho. Tilläggas ska också att du inte behöver vara vegetarian för att uppskatta boken. Recepten kan lika gärna vara grunden till en måltid där du själv lägger till kött, kyckling eller fisk om du känner för det. Fast i det här fallet är det helt onödigt. Grönsakerna rockar fett på egen hand.

I väntan på vampyr: bröd

Läskig iakttagelse: Det är någonting med väntan på Breaking Dawn som får mig att baka bröd. Igår bakade jag som bekant bullar ur Leilas A Piece of Cake och nu är jag i färd med att baka vallmobröd ur Wenche Frölichs Bröd. Jag vet inte vad det här beteendet tyder på, men det känns en smula oroande.

Tills jag har kommit på vilket psykiskt problem tvångsbakandet är ett symptom för, tipsar jag om mina favoritböcker när det gäller bakning. Gäller att utnyttja galenskapen på bästa vis.

Nämnda Wenche Frölichs Bröd är en klassiker i sammanhanget. Här finns recept på allt från enkla frallor till briocher, pitabröd, focaccia och havrelimpa. Dessutom finns en hel del förslag på olika trevliga pålägg och röror att äta till. Jag har haft boken i några år och hunit prova ganska många av recepten, som är genomgående pedagogiska nog att hålla en från de mest ruggiga sakerna som kan hända en intet ont anande bagare. De är lätta att följa och har inte sådär tokmånga ingredienser eller moment som vissa andra (läs Jan Hedh). Boken saknar inte heller inslag av humor; i receptet på vitlöksbröd står det att det kommer att dofta härligt när man gräddar det. Jag provbakade och konstaterade att Wenche antingen har näsförstoppning eller också ett gott sinne för ironi. Helvete, vad det stank! Fast brödet blev verkligen gott.

Jag gillar också Matbröd av Tulla Grünberger. Den är mer inriktad på limpor och lite grövre bröd och saknar Frölichs exotiska brödsorter. Istället finns här fantastiskt bra recpet på lite mer substantiella bröd att sätta tänderna i när man vill ha något att bli ordentligt mätt av. Även här är recepten enkla att följa och de har lagom många mjölsorter och kryddor för att det ska bli av att man gör dem. Här finns bland annat knäckerbröd som är otroligt gott, och små mörka tekakor som smakar yummi med stark ost till en kopp te.

Så glöm alla andra fancy pansy bakböcker (återigen, läs Jan Hedh) med tjusiga recept. Bröd och Matbröd är två böcker som verkligen är gjorda för att användas. Perfekta för hobbybakaren som vårdar sin vampyrlängtan genom att knåda deg.

Rösta på kakmonstret

Jag har precis spenderat en timme i en ojämn kamp med jättedisken Orvar. Vi är två personer och en kisse - hur vi kan smutsa ner så mycket porslin förstår jag inte. Ändå verkar jag inte ha fått nog av tillvaron i köket, eftersom jag överväger att köpa (ännu) en kokbok. Den här gången är det Leilas nya bak-/kakbok A Piece of Cake som lockar.

Jag kikade i den på jobbet idag och mitt inre kakmonster inledde omedelbart en övertalningskampanj. Så-mycket-gott!!! Blåbärscheescake från New York med vit choklad. Citronpaj med hallonmaräng. En massa olika kladdkakor. Bullar. Och så det som nog kommer fälla det avgörande utslaget - Pollymuffins!! Ni vet, de där runda yummi yummi chokladgodisarna. I muffins! Herregud, varför har inte jag tänkt på det tidigare? Två goda ting tillsammans.

Jag gillar dessutom det faktum att alla sötsakerna kommer först och tar upp tre fjärdedelar av boken. Först på slutet kommer det vanliga brödet. Känns som en schysst variation på det annars lite diskriminerande upplägget där allt sött kommer sist, efter det nyttiga. Så brukar det ju vara i de flesta kokböcker. Men inte här. Bra med en kvinna som förmår att prioritera.

Som om inte själva recepten vore nog är boken dessutom fylld med jättefina bilder på all den goda maten. (Jag säger mat, så låter det bättre och mer hälsosamt än det egentligen är.) Är en total sucker för sådant. Kolla bara hur harmoniskt man kan ha det om man bakar det fyllda italienska brödet här:

Kakmonstret och förnuftet ska tala om saken tills imorgon så får vi se vem som vinner. Jag vet vem jag hejar på...